Οσφυρόμυλοςχρησιμοποιείται για τη σύνθλιψη των πρώτων υλών σε μικρότερα σωματίδια ή σκόνες. Ένα από τα υλικά που επιλέγουν συχνά οι πελάτες είναι οι πιπεριές τσίλι, οι οποίες θρυμματίζονται τοποθετώντας τις σε σφυρόμυλο και συνθλίβοντάς τις σε σκόνη ή σωματίδια μέσω μιας λεπίδας.
Σφυρόμυλοςείναι μια συσκευή που μπορεί να επιτύχει μεγάλη παραγωγική ικανότητα και η κονιοποιημένη σκόνη είναι ομοιόμορφη. Μπορεί επίσης να επιτύχει ικανότητα για συνεχή παραγωγή, η οποία βελτιώνει την απόδοση του εργοστασίου.
Οσφυρόμυλοςμπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για να συνθλίψει πιπεριές, αλλά και άλλα μπαχαρικά, όπως κουρκουμά, τζίντζερ, κανέλα, φύλλα moringa, παντζάρια και μερικά βότανα.
Χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορες βιομηχανίες, εμπλέκονται τρόφιμα, χημικά, φαρμακευτικά, μπαχαρικά.